主料:
萝卜，
一个，1000g，
紫甘蓝，
200g
辅料:
白砂糖，
100g，
盐，
5g，
醋，
10g胭脂萝卜花的做法步骤
1.萝卜洗净对半切开，切块，放盐淹20分钟，用豆浆机或料理机将切碎的紫甘蓝打碎过滤，只要汁水，将腌好的萝卜沥干水分放入紫甘蓝汁水里，淹一个晚上。
2.腌好加醋，因为紫甘蓝含花青素遇酸就变红，漂亮吧。
3.时间长一些就会更红，腌好沥干撒上白沙糖拌好再淹一会儿，就可以装盘了，酸酸甜甜我的最爱，好不好看你说了算。
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凉菜 家常菜 萝卜
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